Diebolt-Vallois - Blanc de Blancs Millésimé 2013

Vintage Blanc de Blancs („Champagne Millésimé“) se vyrábí z hroznů z jediného roku, ale pouze v případě, že je kvalita roku dostatečně dobrá.

Označení : Šampaňské

Použité odrůdy : 100% Chardonnay, Blanc de Blancs

Kuchyně (60%), Chouilly, Epernay
a mladá réva z Cramantu.

Vinifikace : Fermentace v termostaticky řízených kádích.

Dávkování : 3-5 g / l

Teplota podávání : 9 ° C v létě, 10-11 ° C v zimě