de Venoge - Cordon Bleu - Extra Brut 0,75 l

Detailní popis produktu

Elegantní champagne, které vzniká z harmonické směsi tradičních odrůd Champagne, s důrazem na Pinot Noir. Díky precizní vinifikaci a dlouhému ležení na kalech vyniká rafinovanou strukturou, jemnou mineralitou a komplexními tóny citrusů, briošky a jemného koření. Suchý a čistý závěr podtrhuje jeho noblesní charakter a výjimečnou rovnováhu. 

OCENĚNÍ: 91 bodů – Wine Spectator, 92 bodů – James Suckling 

Ročník: NV

Klasifikace: Grand Cru a Premier Cru

Obsah cukru: Extra Brut

Dozáž: 3,5 g/l

Vinifikace: kvašení v nerezových tancích

Zrání: min. 3 roky

Zrání po degoržování: -

Základní sklizeň: směs vín z tří různých ročníků (min. 25 % rezervních vín)

Alkohol: 12,0 % vol.

Složení: Obsahuje oxid siřičitý

Země původu: Francie

Párování: Ideální jako aperitiv nebo v doprovodu mořských plodů, jemných rybích pokrmů, drůbeže či sýrů s krémovou strukturou – svěží kyselina a suchý závěr skvěle podtrhují chuť pokrmu.