Čokoláda Ellory

Ellory – Real chocolate factory je nově vycházející jméno na poli čokoládové ruční výroby pralinek, které přináší na trh skutečnou čokoládu.

Co si pod pojmem “skutečná čokoláda” představit? Při výrobě se využívá pouze prvotřídně vybíraných surovin s francouzskou známkou kvality Noble Ingredients®. Čokoláda je vyráběna z čistého kakaového másla, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, s třtinovým cukrem místo řepného, s přírodním Bourbon vanilkou namísto vanilinu, zároveň nepoužívá sójový lecitin a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů. Proto v čokoládě ELLORY budete jen stěží hledat jakákoliv éčka, margaríny, umělá dochucovadla či jiné přídavné prášky.

Pralinky jsou vyráběny ručně, bez jakéhokoliv využití strojů a každá pralinka se tak stává svou chutí a tvarem jedinečným originálem. Takováto výroba nám dovoluje přizpůsobit obaly, branding, ale i čokoládu samotnou vašim požadavkům. (tvary, barevnost, náplně apod.).

 
 

Slovo “ELLORY” mne fascinuje – voní exotickými dálkami, zní jako tóny samby, kterou tančí dívka jménem Ellory. Chutě a vůně receptur Vám pak pod ruce přicházejí sami. Stačí jen použít suroviny s oceněním Noble Ingredients Michel Cluizel, italské ořechy, španělské mandle v kvalitě Grand Cru, máslo a smetanu Jean-Paula od Dijonu a opravdová čokoláda je na světě. Říkáme jí ELLORY …“

Chef chocolatier Vladimír

smail
45 Kč

  Mléčná - hořká Čokoládové lízátko 15 g Složení: Kakaová hmota 63% / 35%, cukr, kakové máslo, emulgátor: řepkový lecithin, bourbon vanilka lusk Skladujte v suchu...

Kód: EL26A
sob
45 Kč

Vánoční postavička , v různých barevných provedeních mléčné nebo hořké čokoláda   Složení: Kakaová hmota 63% / 35%, cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko,...

Kód: EL04
kabelka 2 ks
54 Kč

Kabelka malá  2ks pralinek Složení: Mléčná čokoláda (Cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, kakaové boby, emulgátor: řepkový lecitin, Bourbon...

Kód: EL23
lízo čoko
55 Kč

Čokoládové lízátko 30 g Složení: Kakaová hmota 63% / 35%, cukr, kakové máslo, emulgátor: řepkový lecithin, bourbon vanilka lusk Skladujte v suchu při teplotě 8-14°C

Kód: EL26
milkuláš
60 Kč

Miluláš 30g Vánoční postavička , v různých barevných provedeních mléčné nebo hořké čokoláda   Složení: Kakaová hmota 63% / 35%, cukr, kakaové máslo, plnotučné...

Kód: EL03
Čokoládové terče 5ks
89 Kč

Čokoládové terče 5ks   Složení: Kakaová hmota 63%, cukr, kakové máslo, sušené plnotučné Mléko, emulgátor:řepkový lecithin, bourbon vanilka lusk, Lískové ořechy, mandlové...

Kód: EL13
Hořká čokoládová tabulka s ořechy 90g
93 Kč

Čokoládová Tabulka s ořechy 90gr Složení: Kakaová hmota 63%, cukr, kakové máslo, emulgátor:řepkový lecithin, bourbon vanilka lusk, Lískové ořechy, mandlové ořechy...

Kód: EL20
Mléčná tabulková čokoláda s pomerančovou kůrou 90gr
93 Kč

Čokoládová Tabulka Pomerančovou Kůrou 90gr   Složení: Kakaová hmota 35%, cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, emulgátor: řepkový lecithin, bourbon vanilka, ...

Kód: EL25
kabelka 8
138 Kč

Kabelka Velká mix  8 ks pralinek Složení: Mléčná čokoláda (Cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, kakaové boby, emulgátor: řepkový lecitin, Bourbon...

Kód: 336
Čokoládové terče 9ks
158 Kč

Čokoládové terče 9 ks   Složení: Kakaová hmota 63%, cukr, kakové máslo, sušené plnotučné Mléko, emulgátor:řepkový lecithin, bourbon vanilka lusk, Lískové ořechy, mandlové...

Kód: EL14
karameli s mořskou solí - Lískový ořech
170 Kč

Složení: Smetana, cukr, glukózový sirup, lískové ořechy 25%, máslo, mořská sůl     Skladujte v suchu při teplotě 8-14°C  

Kód: EL21
Karamela ořechová
170 Kč

Slané Karamely 10ks     Složení: Smetana, cukr, glukózový sirup, vlašské ořechy 25%, máslo, mořská sůl  Skladujte v suchu při teplotě 8-14°C  

Kód: 114
Nahoru
Další produkty
26 položek celkem